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2020年02月01日

夏季喝茶养生,选生茶还是熟茶?

 1. 从感官上看,夏季喝生茶更清凉
从感官审╱评的角度看,生茶干茶色泽墨绿,香气馥郁清新,冲泡出来的汤色或黄绿或绿黄,在视觉感受上便会让人主观觉得生茶自带“清凉感”,有一定年份的中期茶、老生茶也不例外。
而熟茶则与之相对,单是看熟茶冲泡出来如烈日般炽热的“红”色,就能让人立马联想到我们身处酷热难耐的夏季,条件反射似的立马自动将喝熟茶和№“越喝越热”联系起来。
2.从品饮方面看,生茶喝着更清爽
从口感上来说,生茶相对于熟卐茶来说,茶叶口感的变化性会更强,苦、涩、回甘生津、茶气等的表现会更加突出,口感层次性更强。
杯熟茶下肚,我们感受到的更多的是它中正平〖衡的稳定↑口感,香、甜、润、厚、滑......几个字便能概括出一款熟茶的口感特点,缺乏如生茶一般的变化性,自然就会让我们觉得熟茶口感滋味更单调,不能给我⌒们的饮茶体验带来视觉冲击力和味觉刺⌒ 激。
3.从养生角度看,喝熟茶更养胃
通过上面的分析,你是不是就认为夏季适合喝生茶,喝熟∑ 茶就不好呢?如果你这样认▼为,那就接着看夏季喝熟茶到底有什么好处吧。
深谙普洱茶茶性的朋友都知道,熟茶经过渥堆发酵⊙和定时间的仓储之后,茶性相较于生茶来说更加温润平和,对肠胃的刺激性更小,因此适量饮用熟茶,能够起到养胃护胃的作用
此外,夏季若是ㄨ一味“贪凉”容易导致脾胃虚寒、“外热内寒”、湿气重,适量饮用些熟茶,也能起到健脾祛湿的作用。
4.夏季如何喝茶更养生?
总体而言,夏季喝茶,除了根据个人饮♀茶偏好挑选喜欢的“清凉茶”、解暑茶之外,还应该结合个人体质、身体状况,搭配一些茶性温润平和的茶,如熟茶、老白茶、陈皮Ψ普洱等来饮用,而不是一味的坚持只饮用单一的某种茶。
另外,在饮茶ぷ时要注意遵循适量原则,凡事过犹不及。茶友们在夏季常喝什么茶呢?欢迎留言与我分享交流。
作者:简抒
来源:荣瑞祥
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