刮风寨普洱茶的特点：细细品啜着，甜︼醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
刮风寨的神秘之处在于：入口，就∩能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。简单来说，口感相当柔，喉韵深，香气足，滋味饱满，茶气足，后期陈化相当快！
刮风寨的古树茶分布∴：茶坪、茶王树、白沙河、三家村、冷水↘河等地，分¤布在树高林密之中，生态环境均极佳。茶王树、三家村、白沙河分布在一座山的不同方位，比较容易辨识，茶坪相距刮风寨较远。三家村和冷水河产量很『少，刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
一、茶王树
刮风寨的茶王树叫茶王树寨，简称茶王树。
为什么叫茶⌒　王树？原来茶王树茶地曾经因有一棵需要三个成年人才能合围▓的茶王树，茶王树根部很奇特地生长在一颗大石头上。后来茶王树旁边的一棵树倒塌，茶王树被其带倒而死。
为什么有人说茶王树的茶树已被矮化？曾经山火▼焚烧整个茶地，目前茶王树茶地的古树茶均为后来生长起来的古树，根部很大。茶王树茶地均为原始密林覆盖，行路艰难，由于当地老百姓不愿意前往开采茶地，且之前〗属地为国有林，所以在刮风寨著名的三块茶地里，算是开㊣发最晚的了，但也是价格最高，口感最好，最受追捧的。
产量为何∏稀少？目前拥有茶王树茶地的茶农约有40多户，茶王树”古树茶产量稀】少，之所以“茶王树”茶产量不高，和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。从刮风寨ぷ到“茶王树”茶山，车辆走不了，要徒步走七八个小时以上，一路上不断翻山越岭，跋山涉水，沿途都是崇山峻岭，蛇虫出没，费尽千辛万险才能到达茶山。“而且只能就地取材加工，再一点点的用人力背回，也只有亲身经历过∩的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵，一芽一叶都是那么来之不易！
“茶王树”茶的特征：条索紧结黑亮，汤色淡金黄，叶底◤黄绿匀齐，山野气强；杯底留香味∞浓，苦重涩轻，苦化甘很快，甘显且持久，涩退两颊生津，喉部有如甘泉慢慢涌起，带有丝丝凉意，喉韵◣感觉非常美妙，口感霸气，茶劲十足。而且滋味持久耐泡。盛易祥。
二、茶坪
茶坪离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达ㄨ茶地，也是刮风寨最早开发出来的茶地。刮风寨三大茶地中，茶坪古树采摘时间最早，比茶王树、白沙河早期很多。
踏进这片原始森林里，迎面而来的山清水秀，参天大树，极为震撼。零散茶地分布在森林中的各△个位置，坡度较大，红壤砂土质为主。茶坪的古茶园相对集中，一块一块的分散在溪谷两边的陡坡上，这里的茶叶多幽/沉绿，叶面油●光发亮。大部∑　分茶树都不大，树干成人手腕粗细，从地面开始分支，一株茶树常有多个分支。也不是很高，树高多为两三米。茶树的老＠叶子很少见，百分之七八十以上都是新鲜的芽头。目前约有20几户茶农拥有茶坪的茶地。
三、白沙河
白沙河离刮风寨约15公里左右路程，早♀年挖矿的小公路直通茶地上头，非常方便。白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地，靠近河边的◤古树根部很大，与茶王树茶地一样早年受山火焚烧过，海拔落差也大。
刮风寨各茶地♀显著特点为茶坪的香气更特别，茶王树的油性更佳，白沙河的涩度更强♀，三家村和冷水河因量少，独立性特点以生津迅速为主。
具体来说：
茶王树的特点主要表现为茶汤油润通透，滋味饱满，苦涩易化，茶气足，并有较明显的山野气韵，喉韵深，唯一的瑕疵是整体的≡树龄不大。
茶坪的特点主要表现为茶汤清透显油质感，滋味清冽，微凉喉部涩显长。整体滋味较茶王树为平淡一些。
白沙河的特点是高香飘逸，弱势是涩感偏重【。
如果把刮风寨的这三块茶园的综合品质做一个评定的话，茶王树第一，茶坪第二，白沙河排名第三。
刮风寨的价格：如今的山头是越分越细了，刮风寨180户人家，茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边古树（刮风寨№村子周边古树）价格都不一样。其中茶王树最贵、茶坪地和冷水河第二、白沙河次之、家边树最便⊙宜。
贵的茶，如茶王树并不愿意当作刮风寨来卖，而且价格相对刮风寨拉高了一个╱档次。而让人想不到的是，冷水河的古树价格竟已经超过茶王树了。为什么？物以稀为贵，冷水河的茶产量极少，生态环境♂好，口感不错，这类小山∑　头也极容易被炒作。
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